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Grill

Réf 220940
Dosage : 28g
Marinades sèches sans sel


Catégorie :

Description

Thym- Ail

Informations complémentaires

Marinades sèches

Les marinades sèches ont l'avantage d'être utilisables:

en saupoudrage,
en marinade pour émincés de viandes en les diluant avec de l'eau
en marinades pour grillades en diluant avec de l'eau puis en complétant avec l'huile après avoir ajouté votre viande, ce qui lui permettra de garder un aspect brillant sans bloquer la pénétration de la marinade,
en fabrication grâce à leur faible teneur en sel (3g par Kg de produit fini) pour l'élaboration de saucisses à griller avec l'ajout du CONCAR 100 ou CONCAR 100 ROUGE à 5g/Kg (plus 14g de sel) ou de burger avec l'ajout de BURGER BASE à 40g/Kg.

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