Description
« TO RUB »: FROTTER
Du sucre de canne combiné à des épices dorées, caramélise lors de la cuisson et donne à la viande une croûte unique au goût intense.
Les Rubs conviennent pour:
• Smoker
• Grillades indirectes (grillades sphériques, trou dans le sol)
• Cuisson longue durée au four
• Cuisson à basse température dans un four combiné/convecteur
• Fumer à chaud
• Préparation de marinades
• Assaisonnement de petits morceaux de viande grillés
Disponible en ligne sur le lien suivant: https://www.latoquedor.com/mix-marinades-seches/4879-rub-melange-d-epices-a-frotter-beef-brisket-hela.html
