Goût terreux, de la même famille que le persil. Le cumin entre dans la composition d’aromates tel que le cari, le chili, le garam masala, le ras-el-hanout. A utiliser modérément à cause de son goût très fort.
On le trouve dans la confection de fromages, de plats orientaux, de poissons, de volailles, d’ agneaux, de pois chiches grillés.
| Poids | 1 kg |
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En plus du ketchup aux épices au curry, Hela a encore plus à offrir: sauces, épices ou solutions individuelles de la gastronomie, de l’artisanat et de l’industrie
Pirmusa, formulations pour la viande destinée aux entreprises spécialisées dans les plats préparés et les snacks, additifs fonctionnels ainsi que tous les autres produits: piments, plantes aromatiques, épices, déshydratés.
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